Unseren Zahlungs- und Lieferungsbedingungen >
Ihre Bestellung wird immer Donnerstags mit DPD versandt.

Bestellungen bis Dienstag 15Uhr werden am Donnerstag an DPD übergeben.

Projekt - Fairtade

Der Neumünsteraner, BIO + Fairtrade

So fern und doch so nah: Neumünster, eine Fairtrade-Stadt inmitten Schleswig-Holsteins, im Wappen ein stolzer Schwan und mitten in der Kieler Straße eine Kaffeerösterei. Honduras, ein Land inmitten Zentralamerikas, im Wappen ein strahlender Regenbogen und hoch in den Bergen die nachhaltigen Kaffeefelder Marcalas. Und nun, fein duftend und frisch geröstet in Ihren Händen, ein fein säuerlicher, würziger Kaffee von leichter Fülle. Kaffee, der tausende Kilometer gereist ist. Poetisch betrachtet: vom Regenbogenland bis in die Schwanenstadt. Faktisch formuliert: von den bis zu 1550 Meter hoch gelegenen Kaffeefelder leidenschaftlicher Kaffeeanbauer bis in die altehrwürdige Röstmaschine unserer Familie.
Warum? Weil wir nicht nur guten Kaffee im Sinn haben, sondern auch eine faire Zukunft für dessen Produzenten. Danke, dass auch Sie sich daran beteiligen und jetzt: eine gute Neumünsteraner Kaffeepause!

 

Tassenprofil: gute Würze, mittlerer Körper, vollmundig

Röstgrad: mittelhell

 

DE-ÖKO-006

Honduras Landwirtschaft

 

Der Neumünsteraner

35,40 €

35,40 € / kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

PROJEKTKAFFEE

Der Yanesha, BIO + Projektkaffee

Norddeutsche Röstkunst trifft auf südamerikanisches Naturwunder – diese Begegnung ist so selten wie schmackhaft und verwöhnt Sie mit einer ausgewogenen Note und fein-fruchtiger Würze. Der Kaffee in Ihren Händen ist ein echtes Geschenk der Natur. Seine Herkunft stimmt andächtig: Mit Blick aus den flachen Gefilden Schleswig-Holsteins und über seinen Horizont hinaus müssen wir sehr weit und sehr hoch blicken, um in den Regenwald zum STAMME DER YANESHA zu gelangen.

Die Yanesha leben im peruanischen UNESCO Biosphärenreservat Oxapampa-Ashaninka-Yanesha, gelegen zwischen Amazonas-Tiefland und Bergnebelwald. Ihr naturnahes Leben in einem der artenreichsten Ökosystemen der Welt prägt auch den Anbau dieses Kaffees.

Der bio-zertifizierte Hochland Arabica wird nachhaltig und komplett per Hand bearbeitet. Sein Verkauf hilft, das kulturelle und ökologische Erbe der Yanesha zu bewahren. Also gönnen Sie sich einen guten Schluck und blicken Sie weit über den Rand Ihrer Kaffeetasse hinaus.

Tassenprofil: leichte Süße, Nuss und Kakautöne, feine Würze

Röstgrad: mittelhell

 

DE-ÖKO-006

Peru Landwirtschaft

 

Der Gelehrte

30,20 €

30,20 € / kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Die Mutige, Projektkaffee

Stark sein, das bedeutet nicht immer einfach nur mit Muskelkraft zu protzen. Stark kann auch ein Kaffee sein, sofern es seine Bohne, die Art der Zubereitung und der Trinkende so wollen. Die fein-fruchtige Bohne unseres Kaffees DIE Mutige wiederum ist eher mittelkräftig, jedoch mit angenehm fülligem Körper und umweht von einem Hauch Stolz. Stark sind hier nämlich vor allem die nicaraguanischen Frauen, die hinter diesen Bohnen stehen. Sie beteiligen sich mit der Kaffeeernte ihrer eigenen kleinen Familienplantagen an dem Projekt „Flores del Café“, um selbstbestimmter zu leben. Das ist eine große Chance, denn üblicherweise werden Frauen in Nicaragua oft Steine in den Weg gelegt, wenn sie wirtschaftlich auf eigenen Beinen stehen wollen. Daher Danke, mit Erwerb dieses Kaffees haben auch Sie ein Steinchen aus dem Weg geräumt.

Gutes Genießen!

 

Tassenprofil: fein-fruchtig, mittelkräftig, angenehm fülligem Körper

Röstgrad: mittelhell

 

Die Starke

30,20 €

30,20 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Der Gelehrte, Projektkaffee

Zugegeben: Mit einem Schluck unseres Projektkaffees DER GELEHRTE werden Sie nicht direkt schlauer, aber: Sie tun etwas ziemlich Schlaues. Denn Sie gönnen sich einen richtig guten Kaffee, mit leicht süß-blumiger Note und einem Hauch von Schokolade. Gleichzeitig vergrößern Sie die Bildungschancen für Kinder in Chiapas. Chiapas ist ein Bundesstaat im Südosten Mexikos. Der Alltag der Menschen dort ist häufig geprägt von Armut und Ungleichheit, Bildung ist ein großes Privileg. Die Bohnen des Kaffees DER GELEHRTE stammen von der Plantage Las Chicharras. Diese ist in Besitz der NGO E-Café, die mit ihrem Engagement Arbeitsplätze und Bildungswege schafft. Doppelt gut: Nun haben auch Sie etwas dazu beigetragen. Danke sehr.

 Tassenprofil: leicht süß-blumiger Note und einem Hauch von Schokolade

Röstgrad: mittelhell

 

Der Gelehrte

30,20 €

30,20 € / kg
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1